Brotgenuss - Natürlich - Gemütlich

Erlebnis-Brotbackseminar / Backkurse / Kochkurse:

Erleben Sie Brotbacken in seiner ursprünglichsten Form.

Tauchen Sie ein in die Faszination des Brotbackens mit Sauerteig.

Genießen Sie ein paar schöne Stunden beim Erlebnis-Brotbackseminar auf meinem Hof oder besuchen Sie einen meiner Backkurse/Kochkurse in der gut ausgestatteten Seminarküche in der Landwirtschaftskammer Eisenstadt.

Ich freue mich schon darauf, Sie in einem meiner Kurse begrüßen zu dürfen.

Helene Milalkovits, Burgenländische Seminarbäuerin

Brotverkauf

Verkauf ab Hof:

jeweils Freitag zwischen 16:00 und 18:00 Uhr;

Backwaren nur auf Vorbestellung!

Tel:  0699/100 76 828

Nähere Informationen unter "Brotverkauf"

 

Kürbiskernöl und Kürbiskernprodukte jederzeit verfügbar!

 

 

 

Kurstermine Eisenstadt:

Nähere Informationen unter "Seminartermine extern"

oder "Seminare extern". 

Erlebnis - Brotbackseminar

Termine: 

Nähere Informationen unter "Seminare am Hof".

  • Dienstag,       24. 10. 2023    10:00 - 16:30 Uhr      (ausgebucht)
  • Dienstag,       21. 11. 2023    10:00 - 16:30 Uhr (ausgebucht)   
  • Donnerstag,   07. 12. 2023    15:00 - 21:30 Uhr  (ausgebucht) 
  • Dienstag,       30. 01. 2024    10:00 - 16:30 Uhr      
  • Dienstag,       27. 02. 2024    10:00 - 16:30 Uhr   
  • Dienstag,       23. 04. 2024    10:00 - 16:30 Uhr  
  • Mittwoch,       08.05.2024     15:00 - 21:30 Uhr

 



Bundessieg bei der AB-Hof- Prämierung 2023 in Wieselburg

Mit großer Freude dürfen wir bekannt geben,  dass unser Hofbrot in der 

Kategorie "Klassisches Bauernbrot" Brotkaiser geworden ist.

Somit war es das beste Brot, von allen mit "GOLD" prämierten, in dieser Kategorie.

Unser Kürbiskernbrot,  Roggenmischbrot,  Nussbrot  und unser Winzerlaib (Traubenkernbrot) haben auch sehr gut abgeschnitten und konnten somit jeweils "GOLD" nach Hause holen.

Auch unser Kürbiskernöl wurde bei der Ölkaiser-Prämierung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Foto von Schafranek.at



Bundessieger Genusskrone 2018/2019

Bei der Verleihung der GenussKRONE Österreich 2018/19 im Bundesministerium konnten wir in der Kategorie "klassisches Bauernbrot" mit unserem Roggenmischbrot den Bundessieg erringen. Die GenussKRONE wird in den 5 Hauptkategorien Brot, Käse, Obstprodukte, Rohpökelwaren und Rohwürste und Fischprodukte, mit insgesamt 29 Unterkategorien, verliehen. Insgesamt wurden 28 Betriebe aus ganz Österreich ausgezeichnet. Aus dem Burgenland waren wir der einzige Betrieb. Für die Direktvermarktung ist diese die höchste Auszeichnung. Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung und wollen allen unseren Kunden für das Vertrauen danken.